Lázaro de viaje
(Boulder, CO)

24 September 2007

24-Sep (I): Ensalada completa (y cutre)

Filed under: Cocina

Tiempo: lloviendo sin parar Música: ‘Busca lo más vital’ de El libro de la selva

El otro día sin ganas de cocinar decidí hacerme una ensalada completa cutre. Básicamente algo tal que así: una pechuga de pollo, tres hojas de lechuga, un tomate, tres patatas medianas, un yogur y pimienta al gusto.

Las patatas se pinchan y al microondas, tres minutos, vuelta y tres minutos. La pechuga se corta a trozos se salpimenta y al microondas, minuto treinta, vuelta, minuto treinta. Queda cocida, pero para ensalada/bocata ya está bien. La lechuga y el tomate se lava y se corta normalmente. Y se pone en un bol. Se cortan las patatas a trozos no muy grandes y se añaden, junto con el pollo. Se pone el yogur, y se remueve bien.

Listo. Relativamente rápido y completo. Quizá estaría mejor con mayonesa, pero como no tenía, un yogur natural ya da el pego.

En bocadillo es más que decente, queda bastante bien, aunque se puede obviar la patata. 


2 Comments »

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  1. Tio!
    monta un blog de restauracion, aqui solo queremos cotilleos sobre el guarro de tu compañero de piso!!!

    abrazos,
    ramon

    Comment by monRa — 25 September 2007 @ 8:15 am

  2. Es por eso que está en la sección cocina xD.
    Respecto al compañero de piso, sigue enguarrando. Hace dos días que hay una bandeja de hornear con restos de comida encima de la nevera. Esa bandeja no la uso, que uso la otra así que me la “bufa”. Sigue acumulando cajas vacías de cereales que va dejando en la encimera y yo meto en su estante (me niego a tirarlas) así que todo bien.

    Comment by Administrator — 25 September 2007 @ 10:35 am

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