Lázaro de viaje
(Boulder, CO)

23 August 2007

23-Ago (II): Cenas raras

Filed under: Cocina

Tiempo: nublado. Música: nada

Hoy he experimentado una de esas cenas raras que surgen bajo "un cúmulo de circunstancias". He comprado más judias de esas redondas a .80€/kg, y he aprovechado para hacer unas cuantas con unas coles de bruselas congeladas que tenía. Ya puesto, he añadido un paquetito de ‘fideos instantáneos’, pensando en guardar la mitad. Bastante bueno.

De segundo he comido trucha a la plancha, algo de pescado con la “super-oferta-que-estoy-que-caduco”. Hoy no sabía si elegir salmón o trucha. Salmón cené el otro día, y tenía ganas de probar la trucha, así que la he cogido. Y bueno, el festival ha sido cuando, una vez con pimienta por un lado, la iba a tirar a la plancha… me esperaba algo como el filete de salmón, piel en un lado, el otro limpio… y no, ha salido con cabeza, cola y aletas, pero igualmente ha ido a la sartén, y bien buena que estaba, bastantes espinas, pero buena.

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