Lázaro de viaje
(Boulder, CO)

Tiempo: Pasó la tormenta, salió el sol. Música: “Like a flame” de Jesee Lee Davis

Los que me conocen saben que el trabajo ‘por la casa’ me gusta bastante. Aprovechando la lluvia he acabado arreglando la fregadera: la manguera auxiliar ya sale y el depósito de jabón ha sido desatascado y cargado con una solución de jabón de forma que ya no hace falta tener la horrenda botella por encima rondando, sino que dándole al ‘piu’ sale jabón como para mojar el estropajo. La verdad, ese estilo es bastante interesante. De hecho, si hay espacio es algo que me gustaría poner en mi fregadera, pero con dos ‘dosificadores’ de jabón, uno que salga poco, para las manos, y otro que salga ‘a saco’ para el lavavajillas, así como la manguera, pero en mi caso la manguera la conectaría directamente al agua fría, o pondría un selector, como en la ducha, para evitar tener el agua saliendo por ambos lados como aquí. Se trata de un adminículo especialmente útil para enjuagar cosas de tamaños engorrosos, como el wok o la olla exprés.

Otro cacharro interesante es una especie de C en la puerta de debajo del fregadero, donde se puede colgar el trapo, los guantes, o lo que sea, quitándolo así de la vista, no obstante, hay que tener cuidado si se hace con un trapo húmedo, porque acabará apestando.

Nota al pie: En adelante… será difícil que me encontréis compartiendo piso sin una rigurosa selección primero. Joder, como odio a los guarros.

Tiempo: aparecieron los nubarrones/llueve Música: “Castles in the Sky” de Ian Van Dahl

El año pasado fue vida en apartamento, bueno, estudio, porque no tenía ambientes separados, sólo el baño (por razones obvias) no obstante, este año estoy en un piso compartido, o un subterraneo compartido, como querais llamarlo. Somos 3 tíos, un italiano, un americano y yo. El italiano bastante ordenado, tenemos unos cuantos puntos en común en cuanto a la limpieza de la casa, aunque sea bastante de la fiesta. El americano es bastante “laid back” que dicen ellos, que se supone que quiere decir “sin problemas”, pero es otro eufemismo para decir ‘pasota’. No obstante, según Marco, de momento aún lo lleva todo bastante bien, comparado con la antigua compañera de piso americana, Jackie, que por lo visto era lo que diríamos… cómo decirlo suave… una cerda (sí, esa es la versión suavizada).

De cualquier modo, he llegado a la conclusión que voy a comprarme una sartén y una cazuela por varios motivos:

1. No tener que depender de las otras, si están usadas
2. Asegurarme que mis espaguetis no tienen gusto de vete-a-saber-que-carajo
3. Poder hacer una tortilla sin tener que rascar la sartén para despegarla
4. No tener que fregar la sartén antes y después de usarla ni morirme de asco

Eso al margen, he descubierto que si bien se puede ser “laid back”, yo entro más dentro de la categoría de “obsesivo de la limpieza” (quien lo diría, ¿eh?) al menos después de ver esto.

La diferencia entre algo un poco ordenado o desordenado marca diferencias monumentales. Aunque en la foto no se puedan ver bien… aqui dejo las diferencias, entre cuando estaba Jackie…

…y después de hacer una iteración rápida de limpieza:

Tiempo: soleado. Música: “Suddenly” de Gala

Teniendo claro que tengo que alimentarme, me he acercado de nuevo a KingSoopers a comprar algo más. Aprovechando las ofertas en congelados he cargado espinacas, verduras para saltear, coles de bruselas y guisantes. La verdura siempre es buena, y lo de hacer salteados con carne va genial, por lo que he comprado pollo. Ayer ya comenté lo de “superoferta-que-estoy-que-caduco”, que ellos, con sus eufemismos llaman “oferta del manager”, aunque realmente quiere decir “oferta-de-es-que-si-no-lo-tiramos”. Esas ofertas no están mal, si se aplican “para consumir al momento” o para “congelador loco”, como ha sido el caso, porque 1.1kg de pollo no me lo como “al momento”. De cualquier modo, filetear 4 pechugas no ha sido una tarea especialmente fácil (mi primera vez fileteando pollo). Ah, y recordar que aquí no hay un “consumir preferentemente antes de” sino un “vender antes de”. Los riesgos que uno quiera correr son cosa suya.

Respecto a salsas, ayer ya compré la imprescindible salsa de soja, y hoy en honor a uno de mis compañeros mexicanos de Bcn he comprado salsa “Valentina”, para aderezar las patatas chips y ya puestos los burritos que me vaya haciendo.

Vamos, que empiezo a establecerme, si bien tengo que comprar “tant-si-com-no” una sartén, pero ese es tema de otro post.